Horse Bresaola

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Prodotto stagionato tipico, la cui salagione viene effettuata manualmente con una preziosa miscela di spezie ed erbe aromatiche per un periodo di circa 15 giorni. Si tratta di un salume molto ricco di proteine, ferro e sali minerali, di facile digeribilità e consigliata per chi vuole seguire una dieta leggera, ma nello stesso tempo ricca di nutrienti.

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La Crema di Formaggio gorgonzola con Tartufo, nata dal sensazionale incontro di sapori autentici, priva di conservanti e coloranti, è ideale per cucinare prelibate pietanze o unito ad un prosciutto in un panino indimenticabile.

Ingredients:
Gorgonzola dolce 50% (latte, caglio, sale), crema di soia (acqua, olio di girasole, soia, olio di
palma non idrogenato, maltodestrine di mais, addensanti: xantano, gomma di guar, carreggina, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, sale maino,salsa tartufata 3,5% (funghi champignon, Olio extra vergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vilt) 6%, prezzemolo, sale, aglio, aromi), zucchero, aromi.

Informazioni tecniche:

Ulteriori informazioni sul prodotto

Tartufo toscana nero, bianco e bianchetto
Il grande sapore e prestigio del tartufo in confezioni eleganti e ed esclusive. La nostra gamma di prodotti al tartufo offre la possibilità di disporre di una grande varietà di sapori che possono soddisfare anche i palati più esigenti. Il tartufo è di esclusiva provenienza toscana e umbra, viene lavorato fresco appena raccolto per preservare al massimo il profumo e il sapore del vero tartufo di prima qualità. I nostri vasetti
Oltre ad essere prodotti di primissima qualità, la nostra linea di prodotti al tartufo appare particolarmente bella grazie al confezionamento totalmente manuale fatto con materiali eleganti e naturali.Le confezioni per i ristoranti, spaghetterie, enoteche…
Se hai un ristorante, una enoteca o semplicemente un bar che fa primi piatti, con le nostre confezioni da 500g potrai mettere in menù pasta o crostoni al tartufo spendendo davvero poco e senza scarti. La resa infatti è altissima perchè i prodotti sono puri e molto concentrati, le varie salse non contengono altro che il prodotto indicato in etichetta. Ad esempio la salsa ai carciofi tartufata contiene solo cuori di carciofi tritati e tartufo, niente altro viene messo per aumentarne il volume; ne fecola di patate, farina o maionese, come viene spesso fatto nel caso di prodotti commerciali.

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