Il Seggio è il maggior corso d’acqua che attraversa il territorio bolgherese. Nasce dalle colline metallifere di Sassetta, già note agli Etruschi ed estremamente ricche nel sottosuolo di giacimenti di minerali ferrosi. Da il Seggio prende il nome questo Bolgheri Rosso, prodotto con le varietà tipiche di un territorio d’eccellenza, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, qui curate con attenzione ed amore.